Das Alpine Gondeldinner am Rosskopf geht in die nächste Runde! Am Freitag, den 17. Juli 2026, erwartet dich ein ganz besonderes Highlight hoch über den Dächern Sterzings. Wenn Kulinarik auf Panorama trifft, verschmelzen Genuss und Bergwelt zu einem unvergesslichen Sommerabend.
Bereits ab 18:00 Uhr beginnen wir an der Talstation mit einem Aperitif und ausgewählten Weinen, begleitet von entspannter Live-Musik. Anschließend begleiten wir dich zu deiner persönlichen Gondel, wo ein exklusives Gourmet-Erlebnis auf dich wartet.
Während der Fahrt genießt du ein hochwertiges mehrgängiges Menü, abgestimmte Weine und den einzigartigen Blick auf die Stadt Sterzing und die umliegende Bergwelt bei Abendstimmung. Den Abend lassen wir gemeinsam bei Dessert und gemütlichem Ambiente an der Talstation ausklingen.
Preis pro Person: 130,00 €
Inklusive Gourmet-Menü, Weinbegleitung & Bahnfahrt
Das Menü
Aperitif & Amuse-Bouche
An der Talstation (ab 18:00 Uhr)
- Feine Tartelette | Marinierter Lachs · Avocado · Fenchel
- Knuspriges Cornetto | Burrata · Tomaten-Chutney · Basilikum
- Mini-Taco | Gurke · Tomate · Taggiasca-Oliven · Pecorino Romano
- Gebackene Kräuterseitlinge | Zitrone · Petersilienpesto
- Südtiroler Speck | Metzgerei & Landwirtschaft Frick
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Genuss in der Gondel
Brot von der Bäckerei Walcher & Sterzinger Joghurtbutter
Tatar vom Simmentaler Rind
Gebackene Pfifferlinge · Schnittlauchmayonnaise · Getrocknetes Eigelb
Tortello
Grana-Padano-Fonduta · Beurre Blanc · Sommertrüffel
Sorbet am Stiel
Grüner Apfel · Basilikum
Entrecôte vom Black Angus
Pastinakencreme · Artischocken · Rosmarinjus
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Der süße Abschluss
An der Talstation
Weißes Schokoladenmousse
Mango · Sterzinger Joghurteis · Mandelkrokant